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Mercoledì, 23 Settembre 2015 09:42

L'arte del Breakfast, 21 Ottobre 2015, Firenze

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La prima colazione è un elemento distintivo di un Albergo, tramite la quale si possono ottenere graditi commenti positivi. Questo momento può consentire di lasciare un'immagine vincente della struttura, ottenendo così anche concreti riscontri nei vari canali social che permettono di attirare nuovi clienti.

Questa la premessa del seminario “L’Arte del Breakfast” che si terrà a Firenze nella giornata di mercoledì 21 Ottobre 2015, un mix di formazione e network dove domanda e offerta si incontrano con l'obiettivo della soddisfazione degli ospiti.

Si alterneranno quindi speeh professionali su alcuni aspetti specifici del tema breakfast con opportunità di chiedere suggerimenti e soluzioni per il proprio business allo sportello della consulenza, aperto tutta la giornata e gratuito.

Gli argomenti trattati dai relatori approfondiscono queste tematiche:

  1. Managerialità e strumenti pratici al servizio dell’albergatore;
  2. Ospitalita? Accessibile: guadagnare con il Turismo Accessibile;
  3. La gestione dei costi;
  4. Le innovazioni nel breakfast;
  5. Utilizzo degli strumenti social;
  6. Norme e regole dell' HACCP;
  7. Buffet scenografico, pratico e funzionale;
  8. Celiachia e intolleranze

Il programma completo è disponibile a questo link.

Il corso, organizzato da Fas Italia e Gp.Studios, è gratuito, ma riservato ad un numero chiuso di partecipanti. Per maggiori informazioni e iscrizioni, clicca qui.

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