TownHouse Hotels aprirà a fine maggio un ristorante con la prima stella Michelin al quinto piano in Piazza Duomo 21 a Milano. Alla sua guida ci sarà Felice Lo Basso, uno tra i nomi più apprezzati tra le Eccellenze della Buona Cucina e il Ristorante, che porterà il suo nome, dà inizio a un grande progetto di TownHouse Hotels di portare, dopo il Seven Stars Galleria, anche 7 Stelle della cucina d’autore in Galleria e in Piazza Duomo a Milano.
Chef Felice Lo Basso, insignito nel 2011 della prestigiosa stella Michelin, è un talento dei fornelli che con i suoi piatti mette d'accordo critica e pubblico.
Sempre in gioco tra creatività e ricerca, ma comunque lontano dalle mode, fa della qualità e del rispetto delle materie prime il suo punto di partenza. La cucina dello Chef Felice Lo Basso è nata al mare ed è cresciuta in montagna.
"Il pranzo gourmet" è il suo secondo libro: la personale visione di uno Chef poliedrico e creativo, pratico e appassionato, organizzato, coerente e mediterraneo.
“Siamo orgogliosi di portare la nostra prima Stella Michelin in Galleria grazie a Felice Lo Basso, Chef di grande talento e raffinatezza, sempre alla ricerca di nuove soluzioni creative - commenta Alessandro Rosso, proprietario di TownHouse Hotels – con questa scelta vogliamo portare le Eccellenze Culinarie nel monumento più famoso di Milano, la Galleria Vittorio Emanuele II”.
Il Ristorante, con ingresso anche da via Silvio Pellico 2, sarà aperto tutti i giorni, dalle 12 alle 15 e dalle 19:30 alle 23:30, tranne il lunedì.
